Konutv.com

L’institut Technologie Alimentaire se veut autonome dans la transformation des produits agroalimentaires, et sollicite le (BOS/PSE)

0 43

 

L’institut de Technologie Alimentaire a présenté son potentiel en termes de résultats de recherche et aussi de démontrer dans quelle mesure cette structure peut accompagner les Pse dans sa mission de transformation structurelle des bases de l’économie Sénégalaise plus précisément dans le domaine agroalimentaire. La rencontre qui s’est tenue le Vendredi 01 Juin au niveau de l’institut a enregistré la présence du Dr Mamadou Amadou Seck Directeur Général de ITA mais également Mr Ibrahima Wade Directeur Général du Bureau Opérationnel de suivi du Plan Sénégal Emergent (BOS/PSE)

Au cours des échanges, avec les différents acteurs, Mr Seck s’est réjoui de la présence du patron du (BOS/PSE)  avant d’établir un programme de vision d’économique pour un Sénégal autonome en agro-alimentaire. « Nous souhaitons qu’après cette rencontre, que le (BOS/PSE) en tire le maximum d’enseignement qui vont lui permettre d’avoir beaucoup d’idées, beaucoup de solutions qui vont  permettre de la mise en œuvre du Sénégal Emergent. Notre objectif aujourd’hui, c’est conféré une valeur ajouté aux produits alimentaires locaux, à travers la valorisation, afin de contribuer à l’atteinte de a sécurité alimentaire et à l’accroissement des exportations. » Mr Seck de poursuivre que l’ITA à comme objectif aussi d’assurer la sécurité alimentaire, l’assurance et le contrôle de qualité des produits agro-industrielles. « Et nos programmes de recherches sont axés sur : la conservation, la transformation et l’utilisation des produits alimentaires locaux (céréales, légumineuses, tubercules, fruits, légumes, lait, viande, poissons, produits halieutiques etc..) » L’ITA expérimenté dans la transformation de divers produits et matières Mr Seck pense qu’il suffit qu’un petit coup de pousse que cet institut vol de ses propres ailes. » Des explications qui ont convaincu  le directeur général Mr Ibrahima Seck qui a décidé à son tour de les porter assistance dans leur dynamique mission de recherche et de transformation ».

source: œildakar.com

Leave A Reply

Your email address will not be published.